Маріон Бое народилася у Кемпері у 1983 році. У підлітковому віці ходила на всі відеокурси в місті. У 2003 році поїхала вивчати аудіовізуальне мистецтво у Валенсьєн з твердим наміром знімати документальні фільми. Закінчивши навчання, переїхала до Парижа, де стала режисеркою монтажу. У 2008 році зняла свій перший документальний фільм «Місто бджіл», який канал France 3 Ouest співпродюсував і показав на кількох фестивалях (Étonnants Voyageurs, Rencontres de Mellionnec, Festival de Douarnenez).
Маріон повернулася у Бретань у 2015 році і там продовжувала монтувати документальні фільми («Омарова одіссея» Мамунати Нікієми, «Арктична симфонія» Лорі-Анн Курсон, «Дипломатія» Жюльєна Бюра), а у 2018 році повернулася до режисури з короткометражним фільмом «Венді» в рамках воркшопу «Портрети Мельйоннека».
Над своїм другим документальним фільмом «Паперова країна» вона почне працювати у 2020 році, а у 2024-му його покажуть на TVR.
У своїх фільмах Маріон Бое любить розповідати людські історії відданості, колективні, сповнені підтримки пригоди, які переживають зворушливі персонажі.